Nije lako napraviti ovaj recept, jer morate da idete čak u Zenicu, u Bosni, na pijaci po pečurke. Tamo sam ih ja kupila :-)
Recept:
Na ulju propržite puno belog luka, seckanog. Dodajte oprane i na trake iseckane pečurke, lisičarke i pržite kratko dok ne omekšaju i ispari voda.
Servirajte sa špagetama ili nekom testeninom. Ja sam jedan deo napravila sa Barila špagetama, a, drugi deo sa širokom testeninom od prosa. Od gore naspite parmezan.
Roza
